Senagat habarlary
-
Sous vide näme üçin beýle gowy? “Chitco” kompaniýasynyň düşünjeleri
Sous wide soňky ýyllarda gaty meşhur boldy we gowy sebäp bilen. Usul haltalarda vakuum möhürlenýär we soňra suw hammamynda takyk temperaturany bişirýär, söwda bilen köpeltmek kyn tagamlary we dokumalary döredýär ...Dowamyny oka -
Pes temperatura bişirmek tehnologiýasy näme?
Aslynda, bu haýal bişirilýän tagamyň has professional beýany. Sousvide diýip hem atlandyryp bolar. Molekulýar bişirmegiň esasy tehnologiýalaryndan biridir. Iýmit materiallarynyň çyglylygyny we iýmitlenişini has gowy saklamak üçin foo ...Dowamyny oka -
Pes temperaturada bişirmäge kömek etjek 10 sorag
Soňky iki ýylda muny köp gören bolsaňyz gerek, başlyk / nahar iýýän / işdeş / kärdeş / kärdeşiňiz bilen Sous Vide hakda gürläniňizde, olaryň jogaby gowy, men olary günäkärlemeýärin. Indiki gezek soraglary görkeziň ...Dowamyny oka